goodyear-shop.ru

Коптильни для горячего копчения

Если вы предпочитаете горячий способ копчения, то в нашем специализированном интернет-магазине "Хороший год" представлен большой ассортимент подходящего оборудования.

Все вертикальные и горизонтальные коптильни сделаны из пищевой нержавейки, которая обеспечивает ряд функциональных преимуществ:

  • хорошая прочность;
  • малый вес;
  • простота очистки;
  • высокая устойчивость к нагреву.

Для приготовления подойдет любой вид мяса: рыба, говядина, свинина и тд. Главное – выбрать оптимальный рецепт, а само копчение - простой и увлекательный процесс. Для удобства каждая коптильня оснащена специальной решеткой, которая защищает тлеющую щепу от попадания жира, выделяющегося в процессе обработки продуктов – это позволяет сделать вкус без побочных оттенков.

 

В зависимости от выбранной модели вы также получаете защиту от запахов (для этого используется гидрозатвор) и возможность контролировать температуру (используется встроенный термометр).

Важно: процессе копчения достигается высокая температура, поэтому важно, чтобы рука, которой вы открываете крышку была в термостойкой рукавице. Все оборудование обладает достаточно компактными размерами и оснащено ручками для удобной переноски и транспортировки. Если выбираете универсальную коптильню, которую можно использовать и на даче, и в домашних условиях, ознакомьтесь с представленными здесь фото – вы обязательно найдете оптимальный вариант.

Вы можете коптить с различными вариантами щепы. Дым от разного дерева обладает индивидуальными ароматическими нотками, которыми насыщает продукт. Здесь вы по низкой цене также сможете купить любой вид щепы различных пород дерева – от ольхи до абрикоса. Чтобы осуществить холодный способ копчения обратите внимание другие разделы.

 Мы сотрудничаем с заказчиками из различных городов России, отправляя товар в любой регион. Возможна курьерская доставка на дом или самовывоз со склада транспортной компании.

Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.